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■こうせい校長の初出版レシピ本です■
https://www.amazon.co.jp/dp/4046054328
◾️こうせい校長が経営する飲食店◾️
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13159905/
◾️旨辛麻婆味噌ラーメン◾️
・サッポロ一番味噌ラーメン 1P
・水 550ml
・おろしにんにく 小さじ2
・豆板醤 小さじ半分
・韓国唐辛子 小さじ1
・味噌 大さじ1
・丸美屋麻婆豆腐の素 一回分
・水 100ml
・木綿豆腐 1P(180g)
・韓国唐辛子 小さじ1
・豆板醤 小さじ半分
・ラー油 少々
・ラード 大さじ1
・キャベツ 適量
・人参 適量
・ニラ 適量
・乾燥きくらげ 適量
・豚肉の細切れ 適量
・料理酒 大さじ1
・味塩こしょう 少々
#麻婆豆腐の素 #サッポロ一番 #味噌ラーメン
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの40歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴23年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
◾️ファンレター・プレゼントの送り先はこちらです◾️
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F
株式会社 Carry On 飲食店独立学校 /こうせい校長宛
※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
◾️お仕事のお問い合わせはこちらです◾️
https://carry0n.co.jp/contact/corporation/
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