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和食の板前さんが本気で考えた【醤油ラーメン】の作り方

Last updated 2025-03-18 18:00:53

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【材料】 チャーシュー ゆで卵 ほうれん草 メンマ 長ネギ 中華麺 【スープ】 水          700cc 麺つゆ        100cc ナンプラー      大さじ1 ラード        小さじ1 生姜         1かけ ニンニク       1かけ ネギの青いところ   適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜〜ー 店名 : 河原のあべ TEL : 03-6796-5860 住所 : 東京都墨田区向島5-24-2 交通手段 :  曳舟駅から 徒歩13分  スカイツリー前駅から 徒歩13分  押上駅から 徒歩15分 営業時間 : 11時30分~14時30分 (L.O)14時00分 毎週 火・水 定休日で お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com 大将の八方出汁はこちら↓ https://amzn.to/43xOjYF X https://x.com/kawaranoabe 大将のインスタグラムはこちらから↓ https://www.instagram.com/kawaranoabe/ レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535  1956レストラン・サプライ|業務用厨房用品・調理器具 https://www.1956direct.jp/ サーモス20センチフライパン https://amzn.to/3DXfBx9 和平フレイズ ガラス蓋 20cm 全面物理強化 蒸気口付 AME-7189 https://amzn.to/40jnT9T #まかないメシ #和風ラーメン #醤油ラーメン