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\ \ ざる専用細うどん「THE ZAL」 おすすめレシピ / / #2
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
【THE ZAL 専用ページ ➡ https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】
【サラダチキンと水菜のトマトつけ汁のざるうどん】
トマトベースのつけ汁でイタリアン感覚!
真っ赤なつけ汁とうどんのコントラストが美味しさをそそります。
材料:
THE ZAL・・・・1束(80g)
トマトジュース・190cc
白だし・・・・・30cc
水菜・・・・・・1/4束
サラダチキン・・1/3個
ブラックペッパー お好みで
オリーブオイル お好みで
手順:
① トマトジュースと白だしをよく混ぜて冷しておく。水菜を6~7cm、サラダチキンを5mm幅程度に切っておく。
② お湯を沸かした鍋にTHE ZALを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
③ ①を器に盛り付け、水菜とサラダチキンをのせ、お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけて出来上がり。
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