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オーブン不要の塩パンレシピ✨
おやすみの日にでも、ぜひ作ってみてくださいね〜!
「フライパン塩パン」
強力粉280g
砂糖20g
塩3g
ドライイースト3g
水170g
こねて10分ほったらかし
→こねて10分ほったらかし
→こねて10分ほったらかし
→こねて2倍になるまで発酵
バター7g×8個分(バターのグラム数はお好みで加減してね)
成形後すぐに焼きます!
蓋あり弱火で8分
→ひっくり返して
→蓋あり弱火で5分
お好きなお塩(わたしはゲランドの塩を使いました)
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