料理系Youtuber 最新動画まとめ

---------------------------------------------------- 『海老とブロコのケチャマヨサラダ』 （４人分） ・ブロッコリー…１株 ・片栗粉…大さじ４ Ａ醤油…大さじ２ Ａ酒…小さじ２ Ａにんにくチューブ…２㎝ ①.ブロッコリーを小房に分け、塩ゆでする 　　酒を入れた水で冷凍エビを解凍しておく ②.水気を切った海老に片栗粉をまぶしカリッとなるまで揚げ焼きにする ③.ボウルにブロッコリー・海老・Ａを入れて混ぜ合わせる --------------------------------------------------- 『舞茸のから揚げ』 （２人分） ・舞茸…100ｇ Ａ醤油・酒…小さじ２ Ａにんにくチューブ…２㎝ ①ポリ袋に舞茸を大きめに裂いていれてＡを揉みこみ10分置く ②水気をきって片栗粉をまぶす ③上下を返しながらカリッとなるまで揚げ焼きにする ----------------------------------------------------- 『ハヤシソース』 （４人分） ・牛こま切れ…200ｇ ・玉ねぎ…１個 ・マッシュルーム…１パック ・塩コショウ...適量 ・水…450㏄ ・市販のルー ①.玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする②.ボウルに①とＡを入れて混ぜ合わせる ②.フライパンに油を熱し玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらマッシュルーム・牛肉を加え 　炒め合わせる ③.牛肉に火が通ったら塩コショウをし、水を加えて１０分煮込む ④.あくをとってルーを加え、じっくり煮込む --------------------------------------------- 『豚と茄子の 　　　味噌ごまあえ』 （２人分） ・豚こま肉…100ｇ ・長茄子…２本 ・すりごま…適量 Ａ味噌…大さじ1/2 Ａ砂糖…小さじ１ Ａ醤油・みりん…小さじ２ Ａポン酢…小さじ1 ①.茄子のヘタを切り、ラップで包み600ｗで４分加熱する 　鍋に水を沸かし、酒を加え豚肉を入れて弱火でじっくり火を通し水気を切る ②.ボウルで豚肉と裂いた茄子・Ａを混ぜ合わせる ----------------------------------------------------- 『たこの旨じゃがワカメナムル』 （２人分） ・小松菜の葉…３株 ・卵…１個 ・ハム…２枚 Ａ麺つゆ(2倍濃縮)…大さじ１ Ａマヨネーズ…小さじ１ Ａごま油…小さじ１ Ａ塩コショウ…適量 ①.わかめを水で戻す。 　じゃがいもを水に濡らしたキッチンタオルで包み、ラップをして600ｗで４分加熱、 　裏返して１分加熱する ②. ------------------------------------------------ 『シャキシャキ 豚しゃぶ彩りサラダ』 （４人分） ・豚こま肉…100ｇ ・キュウリ…１本 ・卵…１個・ミニトマト…５個 Ａレモン汁…小さじ２ Ａ醤油・ごま油…小さじ２ Ａにんにくチューブ…1.5㎝ Ａごまダレ…お好みの量 【下準備】 ・キュウリを細切りにする ・鍋に水を沸かし、酒を加え豚肉を入れて弱火でじっくり火を通し水気を切る ・ゆで卵を１個作る ①.ボウルに豚肉・キュウリを入れて混ぜ合わせたＡで味付けをする ②.４等分に切ったゆで卵を加えさっと和える ----------------------------------------------- 『ツナひじき煮』 （４人分） ・乾燥ひじき…5ｇ ・人参…１/２本 ・ツナ缶…１缶 Ａだし汁…150ｍｌ Ａ醤油…大さじ1.5 Ａ砂糖・みりん…小さじ２ ①.ひじきを水で戻し、人参を細切りにする ②.フライパンにごま油を熱し、にんじんとツナ缶を炒める ③にんじんがしんなりしたらひじきを加えさっと炒め合わせてＡを加える ④煮立ったら弱火にし、蓋をして１０分煮る --------------------------------------------- 🌻Instagram→sakupan_youtube 🐓twitter→sakupan_gohan 🎊2020.10.22KADOKAWAさんよりレシピ本を発売しました🎊 　　　　　　　おかげさまで好評発売中 　　　　『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』 https://www.amazon.co.jp/dp/4048968580?tag=kadoofce-22 愛用・おすすめの調理器具やお皿 https://room.rakuten.co.jp/room_1451a2e8c0/items ◇よくある質問コーナーQ&A https://www.youtube.com/watch?v=oP5oSgYNjUs ◇BGM◇ DOVA-SYNDROME様 https://dova-s.jp/ youtubeオーディオ ライブラリ様 https://www.youtube.com/audiolibrary/music Epidemic Sound様 https://www.epidemicsound.com/