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【余ってしまったうどんの美味しい活用方法です!】
うどんを「切って」「揚げる」だけの簡単レシピ。
お酒のおつまみや、お子様のおやつにもぴったりです。
お好みのシーズニングで色々な味を楽しめます
※2023年1月17日放送 NHKあさイチ
「ツイQ楽ワザ “乾麺・パスタ・即席麺!徹底活用術”」
内で紹介されたレシピです
【材料】
余ったうどん 100g程度
青のり 少々
食塩 少々
① 余ったうどんは水で軽くほぐし、水をよく切ってき、包丁で5~6cm程度の長さに切る。
② ①を170℃に熱した油で、カリッとした食感になるまで上げる。。
③ ②を皿に盛り、青のり、食塩を振って出来上がり。※カレー塩やフライドポテト用のシーズニングパウダーでいろいろな味を楽しめます。
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