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【切り干し大根のうま煮】 いろんなものが ことごとく値上がりしていますね。 そんな時、頼りになるのが乾物。 今回は、久々の切り干し大根。 油揚げ＆人参と煮た 昔ながらの定番家庭料理です。 こういうのもね、 いろいろ作り方がありますが 奥薗流は 戻さず煮るので旨味たっぷり 蒸し煮5分でとっても手軽。 砂糖使わないのにしっかり甘い煮物ができます！！ ふふふ、いいことづくめ♪ ささっと作ってしみじみ美味しく ほっこりできる一品です。 本日のおまけは あれにあれしちゃいますよ～～～～ 最後まで見てね。 ＜材料＞（作りやすい分量） Ａ）切り干し大根･･････････50g 油揚げ（細切り）･･････････1枚 にんじん（細切り）････････1本 水････････････････････････300㎖ しょうゆ･･････････････････大2 かつお節･･････････････････1パック（4g） ＊保存は冷蔵庫で3～4日 【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】 👉https://www.nabekama.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火・金19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単おかず #乾物レシピ #切り干し大根 #ニンジン #油揚げ #お弁当 #作り置き