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【材料】 アジ　　　　　　　　　３尾（正味３００g） 塩コショー　　　　　　少々 片栗粉　　　　　　　　適量 【南蛮だれ】 水　　　　　　　　　　５００cc お酢　　　　　　　　　１００cc 醤油　　　　　　　　　１００cc 味醂　　　　　　　　　１００cc 砂糖　　　　　　　　　大さじ２ 大将の八方出汁　　　　１p 玉ねぎ　　　　　　　　１/２個 人参　　　　　　　　　３０g ピーマン　　　　　　　１個　　　 タカノツメ　　　　　　2本 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー〜〜ー 　店名 : 河原のあべ TEL : 03-6796-5860 住所 : 東京都墨田区向島5-24-2 交通手段 : 　曳舟駅から 徒歩13分 　スカイツリー前駅から 徒歩13分 　押上駅から 徒歩15分 営業時間 : 11時30分～14時30分 (L.O)14時00分 毎週 火・水・木　定休日です。 お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com 大将の八方出汁はこちら↓ https://amzn.asia/d/3NNUSg1 X https://x.com/kawaranoabe 大将のインスタグラムはこちらから↓ https://www.instagram.com/kawaranoabe/ レシピ本第二弾 簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535　 サーモス２０センチフライパン https://amzn.to/3DXfBx9 無印良品 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 直径24cm 深型  https://amzn.to/3YewYAD 和平フレイズ ガラス蓋 20cm 全面物理強化 蒸気口付 AME-7189 https://amzn.to/40jnT9T３ ＃鯵の捌き方　＃南蛮漬け