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【材料】
もも肉 1枚(300g)
片栗粉 てきりょう
焼き豆腐 1丁
長葱 1本
人参 60g
青梗菜 1p
生姜スライス 2〜3枚
柚子 てきりょう
水 500cc
醤油、酒、味醂 各50cc
砂糖 大さじ1
塩 少々
大将の八方だし 1p
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