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★完成を目指して素人が奮闘しています！ 【くまの小さな家】週１本更新予定！様子伺ってみて下さい▼ https://www.youtube.com/@genkaiguma-life ▼今回のレシピはこちら▼ ーーーーーーーーーーーーーー 皮パリ！塩バターチキングリル 【材料】 鶏もも肉：1枚（300〜350g） 塩：小さじ1/3（皮側だけに振る） バター：15〜20g おろしにんにく：小さじ1 酒：大さじ2 酢：小さじ1/2 【作り方】 ① 鶏もも肉のドリップをキッチンペーパーで拭き取る。 ② バットに酒、酢、おろしにんにくを混ぜ、鶏肉の肉側だけを漬ける。 ③ 皮側に塩をまんべんなく振り、15分置く。 ④ 皮から出た水分をキッチンペーパーで拭き取る。 ⑤ 火をつける前のフライパンに皮側を下にして入れ、弱火にかける。蓋をして5分焼く。 ⑥ 弱めの中火に上げ、両面をカリッと焼いて中まで火を通す。 ⑦ 最後に肉側へバターを絡め、溶けたバターをソース状にする。 ⑧ 鶏肉を取り出して切り分け、仕上げにソースをかけて完成。 ☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。 ★★限界食堂レシピ本販売中★★ アマゾンなどで検索してみてね！ ☆限定動画、お知らせ等行います メンバー登録　応援頂ける方はこちらを▼ https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join 自分の限界を少し超えてみる食堂 【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。 ※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。 最新情報お届けします。お気軽に来てください。 【 @genkaiguma 】 ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/ 目指している事 楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も 「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。 チャンネルも登録していただけますと やる気が出てしまいます🔥 ■お仕事やコラボの依頼はこちらまで genkaiguma@gmail.com #限界食堂#料理#チキン