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☆揖保乃糸☆アボカドナムルそうめん

Last updated 2026-08-20 08:21:11

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アボカドのまろやかなコクと、たこの食感が楽しめる「アボカドナムルそうめん」。丸鶏がらスープ™をベースに、コチュジャンやレモン果汁、ごま油を合わせたナムル風の味付けで、旨みとさっぱり感のバランスが絶妙な一品に。和えるだけで手軽に作れる、彩り豊かなそうめんアレンジをぜひお試しください！ ＜材料…2人分＞ 　 ＜分量＞ そうめん 　　３束 ゆでだこ 　　１３０g アボカド 　　１個 きゅうり 　　１本 A　コチュジャン 　　小さじ１ A　丸鶏がらスープ™ 小さじ２ A　砂糖 　　　　小さじ２ A　レモン果汁 　　小さじ２ A　すりごま 　　大さじ１ A　しょうゆ 　　小さじ１ ごま油 　　大さじ２ ＜作り方＞ ① たこ、アボカド、きゅうりは一口大に切る。 ② ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、なじんでからごま油を入れてさらに混ぜる。 ③ そうめんを1分30秒茹で、ザルにあげて清水でよくもみ洗いをし、しっかり水気をきる。 ④ 食べる直前に②に①とそうめんを加えて和える。 ⑤ 器に盛る。
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