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This is how to make chocolate cupcakes in a large mug. The drawback of microwave chocolate cake is that it gets tough after a while. On the other hand, steamed chocolate cake is very moist even after a long time. It is delicious enough to be made into small cakes. Enjoy this easy chocolate cake made with pancake mix.
*Recipe* (for 2 full 325 ml mugs)
Ingredients:
50 g chocolate
15 g unsalted butter
60 g milk
1 egg
30 g sugar
80 g pancake mix
10 g cocoa powder
How to make:
1.Put 50 g of chocolate in a heatproof bowl, add 15 g of unsalted butter and 60 g of milk, and heat in a microwave oven to melt the chocolate. Do not boil the milk.
2.When the chocolate is melted, add 1 egg and mix.
3.Add 30g of sugar and mix.
4.Add 80g of pancake mix and 10g of cocoa powder and mix.
5.Pour into a mug.
6.Boil about 2 cm of water in a pot, then put the mug in and steam over low heat for about 20 minutes. A small cup will steam in about 15 minutes.
7.Done. Moist and delicious. You can eat plenty of it.
大きめのマグカップで作るチョコカップケーキの作り方です。電子レンジで作るチョコケーキは時間が経つと、かたくなるのが難点。その点、蒸して作るチョコケーキは時間がたってもめちゃめちゃしっとり。このまま小さなケーキに仕立てても問題ないおいしさです。ホットケーキミックスで作れる、お手軽チョコケーキを楽しんでください。
*レシピ*(満水 325mlのマグカップ 2個分)
:材料:
チョコレート 50g(板チョコ 1枚)
無塩バター 15g
牛乳 60g
卵 1個
砂糖 30g
ホットケーキミックス 80g
ココアパウダー 10g
:作り方:
1.耐熱ボウルにチョコレート 50g(板チョコ 1枚)を割り入れ、無塩バター 15g、牛乳 60gを入れ、電子レンジで加熱しチョコレートを溶かす。牛乳は沸騰させないでください。
2.チョコレートが溶けたら、卵 1個を入れ混ぜる。
3.砂糖 30gを入れ混ぜる。
4.ホットケーキミックス 80g、ココアパウダー 10gを入れ混ぜる。
5.マグカップに入れる。
6.鍋に2cmほどお湯を沸騰させ、マグカップを入れ20分ほど弱火で蒸す。小さなカップならば15分ほどで蒸しあがります。
7.でけた。しっとりうまうま。たっぷりたべられるよ。