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【小松菜と豚肉のおかずスープ】
季節の変わり目で
体調を崩しやすい時
そんな時おすすめのスープ!!!
たっぷりの小松菜と豚肉で
栄養バランスバッチリ
しっかりおかずになるスープです。
ささっと作って
本格的な旨味を引き出す方法を紹介します。
サッと加熱で
小松菜をクタっと柔らかく仕上げるので
炒めた小松菜の
固さが苦手
ちょっとピリッとする味が苦手
という人にも、
美味しく食べてもらえる一品です。
モリモリ小松菜を食べて
体調整えて下さいね。
本日のおまけは
間違いない一品!!
最後まで見てね~~~。
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース薄切り・・・・(一口大)150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)小松菜(ザク切り)・・1~2束(100g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300㏄
オイスターソース・・・・・・・・大1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*お好みで胡椒やラー油を入れても。
*しょうがをニンニクに変えてもおいしいですよ。
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