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🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 こんにちは🌞ホッとだよ🥞 今回はホットケーキミックスで作る ふわしゅわスフレパンケーキを紹介したよ🥞 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🧈　材料　🧈 ⬇️( 直径約10cmのスフレパンケーキ3枚分の量 ) 🥧 生地 ⚪︎ たまご( Mサイズ ) 2個 ⚪︎ 砂糖 大さじ2 ⚪︎ レモン汁( あれば ) 小さじ半分 ⚪︎ ホットケーキミックス 30g ⚪︎ 牛乳 大さじ1 ‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋ ⚪︎ 油( 焼く時用 ) ほんの少し ⚪︎ 水( 焼く時用 ) 小さじ2 ‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋‎﹋ ⚪︎ 生クリーム、フルーツ、はちみつ、メープルシロップ、溶けない粉糖などお好みで 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🥚 材料は0:10〜みてね 🥚 🥣 下準備 0:14 ❶ 卵を卵黄と卵白にわける。卵白は直径18cm以上のボウルへ。卵黄は直径15cmくらいのボウルへ。 0:41 ❷ 卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やす。 ⬇️ 作り方 0:45 ① 卵黄のボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れ 泡立て器でよくまぜてね。 1:08 ② メレンゲを作るよ。冷やしてた卵白を ハンドミキサーで泡立てるよ。 【中速(2〜3速)約30〜40秒】 ⬇️ 砂糖、レモン汁を入れてかるくまぜる。 ⬇️ 【高速(5速)約1分】 🌟ツノがピンと立てばOK 2:25 ③ フライパンに油を少し入れキッチンペーパーで広げ ごく弱火で温めてね。 2:46 ④ ①に②をひとすくい入れてよくまぜたら メレンゲの方に全部戻し、ゴムベラで ボウルの底からすくい上げるように手早くまぜてね。 3:20 ⑤ 大きいスプーンで間隔をあけて生地をのせるよ。 丸く、高くを意識して上に重ねるようにのせてね。 生地の半分くらい流したらフタをして ごく弱火で約1分〜1分30秒焼く。 3:55 ⑥ 表面が少し乾いたら残りの生地を重ねる。 フタをしてごく弱火で約3分〜3分30秒焼く。 4:27 ⑦ 転がすようにひっくり返し、水(小さじ2)を フライパンの隙間に入れ、フタをして ごく弱火で約4分30秒〜5分焼く。 🍯お好みでトッピングをしてね。 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 📩 お仕事のご依頼などは お手数ですが下記からお願い致します。 💁‍♀️ hottocake.oishii@gmail.com ⚠️ 申し訳ございませんが 　仕事をしながらYouTubeをやらせて 　いただいているので、全てにご返信が 　できない可能性があります。 　ご了承いただけますと幸いです。 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🎹 使わせて頂いたBGM FREE BGM DOVA-SYNDROME フリーBGM（音楽素材）無料ダウンロード｜DOVA-SYNDROME ✂️ 使わせて頂いた素材 ・いらすとやさん ・ACイラストさん ・効果音ラボさん 🖼️ イラストを描いて頂いた絵師さん ・だるま&ひよこ様 　( YouTubeのアイコン ) ・sekicha様 　( 動画内のホットケーキくん、牛乳くん ) 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 #スフレパンケーキ #ホットケーキミックス #フライパン