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「パティスリー&カフェ デリーモ 麻布台ヒルズ店」に伺いました。
この日はまだオープン前のレセプションという事でしたが大変な賑わいでした。
東インド会社のシェフに就任した江口和明シェフ。
パフェ「ELIZABETH」は東インド会社のティーを使用。
ロイヤルミルクティーのアイスとベリー類のマリアージュが見事で、エリザベス女王の飾りをイメージしたチョコと一緒にいただくと幸せな時間を過ごせました。
ティーも非常に爽やかな味わい。
焼き菓子の「ドームアールグレー」「フィナンシェバニラ」と共にいただきました。
パフェエリザベス 単品 2,750円(税込)
マリアージュセット(ドリンクセット)3,190円(税込)
江口和明シェフ
@KAZUCHOCOLATE
https://www.youtube.com/@KAZUCHOCOLATE
デリーモ HP
https://de-limmo.jp
麻布台ヒルズ 森JPタワー
東京都港区麻布台1-3-19
#デリーモ #DEL'IMMO