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【鶏むね肉とキャベツのカレー炒め】
夏バテ解消に鶏むね肉!!
鶏むね肉の疲労回復効果って
ずいぶん前から言われているんだけれど
ビタミンCと一緒に摂ると
さらに効果がアップするんです。
そこで、ビタミンCたっぷりのキャベツと組み合わせてみました。
こういう炒めものって
簡単そうに見えて
意外に難しかったりしませんか?
そこで、今回は誰でも失敗なく
極上のシャキシャキの炒め物を作るコツを紹介しますね。
ささっと炒めて
めちゃめちゃおいしくて
モリモリ食べれば、身体に良くて
夏バテ気味の身体も元気になれます!!
本日のおまけは
あれをプラスしちゃいます!!
最後まで見てね~。
<材料>(2人分)
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1
オリーブオイル・・・・・・大1
B)キャベツ・・・・・・・・・・・・1/4個(300g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
C)ウスターソース・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・大2
カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・小1~2
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・適量
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