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【コーンつくね】
トウモロコシが美味しいですね~。
でも
トウモロコシって美味しいだけじゃなくて
栄養的にもすごくいいんですよ。
ビタミンB類を豊富に含んでいるので
疲労回復効果が来たできるし
食物繊維も豊富で、オリゴ糖も含んでいるから
腸内環境を整えるのにバッチリ効果的
そのまま茹でて食べるだけじゃなくて
料理のも使って、美味しくたっぷり食べるのがおすすめ。
そこで、ひき肉にたっぷり混ぜて焼いてみいました。
混ぜ方と、焼き方にポイントがあり!!
ワンランク上の美味しさになりますよ~~
本日のおまけは
あれを加えて、香ばしさと旨味をアップ♪
最後まで見てね~
<材料>(2人分)
A)トウモロコシ・・・・・・・・・・・・・・・1本
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
B)豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ニンニク(お好みで)・・・・・・・1かけ
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*冷蔵庫で2~3日は保存できます。
*冷凍保存も可能です。
*冷めてもおいしいので、お弁当にも!!
*粒マスタードやケチャップ、粗びきこしょうなどを足してもおいしいですよ。
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