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Just fold the sponge cake sheet you bought into a shortcake shape. Super easy.
*Recipe* (for 3 pieces)
1 sheet sponge cake about 25✕18 cm
Fat content 42% fresh cream about 100g ( Add sugar and whip lightly )
6 strawberries
How to make
1.Prepare a sheet sponge cake.
2.Cut into 25✕5 cm (3 pieces).
3.Cut off both ends diagonally.
4.Press chopsticks or other objects at intervals of just over 9 cm, just under 7 cm, and just over 9 cm to create fold lines.
5.Fold and place on cake film.
6.Shred the remaining sheet sponge with a grater.
7.Spread (6) on the part that will be the bottom. No need to press it down. The amount is about 3 teaspoons.
8.Add the lightly whipped fresh cream.
9.Add the strawberries with the calyx removed.
10.Fill with the whipped cream and spread the whipped cream over the top.
11.Chill in the refrigerator.
12.Top with a strawberry.
13.Done.
市販のスポンジ生地を三角に折るだけ。手抜きだけど、それっぽく仕上がる。究極簡単にできる苺ショートケーキを作りました。で、これって、いつ誰に出すの???
*レシピ*(うそっこ ショートケーキ 3個分)
:材料:
シートスポンジ 25✕18cmほど 1枚
脂肪分 42% 生クリーム 100gほど(砂糖を入れゆるめにホイップします)
苺 6個
:作り方:
1.シートスポンジを準備する。今回、業務スーパーの“お手軽スポンジシート”を使いました。サイズは25✕18cm程、3枚入りのうち、1枚を使いました。
2.シートスポンジを25✕5cm(3枚分)に切り分ける。
3.両端を斜めに切り落とす。
4.9cm強、7cm弱、9cm強の間隔で箸などを押し付け、折り線をつける。
5.折り線で折り、メタルシートの上に置く。
6.(2)(3)の残りのシートスポンジをおろし金で細かくする。
7.底になる部分に(6)を敷き詰める。押し付けなくて大丈夫。量はティースプーン 3杯ほどです。
8.ゆるく泡立てた生クリームを入れる。
9.ヘタを落とした苺を入れる。
10.生クリームを入れ、上部に生クリームを広げて塗る。
11.冷蔵庫で冷やす。冷やすとスポンジと生クリームが馴染みます。
12.仕上げに苺をのせる。
13.でけた。