料理系Youtuber 最新動画まとめ

ご視聴いただきありがとうございます。 この数時間頑張ることでのちのち楽ができるので 作り置きは欠かせないです。 といいつつ、その作り置きすら億劫で重い腰があがらない週もたくさんあるんですけどね…(;´∀｀) 今回動画内でご紹介したレシピを下記に記載致します。 ******************************* 『豚こまの大葉から揚げ』 　　　　　　　（2-3人分) ・豚こま肉…400ｇ ・大葉…8枚 ・片栗粉… ★酒…大さじ1.5 ★醤油…大さじ1.5 ★にんにく,生姜チューブ 　　　　　　…2㎝ 1.豚こま肉をはさみで細かく切り、大葉を千切りにする 2.ボウルの中で豚こま肉、大葉、★の材料を全て 混ぜ合わせて冷蔵庫で10分ねかせる 3.②を直径４㎝のボール状に丸めていく 4.フライパンに油を熱して豚こまを上下を返しながら６分程 　揚げ焼きにする ******************************* 『豚こまと白菜の 　　　　　　旨味蒸し】 (1-2人分) ・豚こま肉…150g ・白菜……2〜3枚 ・酒　…大さじ1.5 ・鶏がらの素…小さじ２ 1.フライパンに油を熱し残りの豚こま肉を炒め、 　ある程度火が通ったところに白菜を加える 2.鶏がらスープの素を白菜の上に回しかけ、豚こま肉を白菜の上に並べる。 　酒をひとまわしししたら蓋をして弱火で６分蒸し焼きにする ****************************** 『ピーマンと人参の無限ツナ和え』 　　　　　　　(2-3人分) ・にんじん…中1本 ・ピーマン…４個 ・ツナ…１缶(60g) ★鶏がらスープの素 　　　　…大さじ１ ★ごま油…小さじ１ ★醤油…小さじ１ 1.ピーマンのヘタとタネを取り除き細切りにし、人参は皮を剥いて 　細切りにする 2.耐熱容器に人参、ピーマンを入れて上にツナをのせたら600wで２分加熱する 3.野菜から出た水気を取り除き、★の材料を加えて混ぜ合わせる ↑ 『ピーマンと人参のツナおかかチヂミ』(赤ちゃん用) 1.加熱後の人参、ピーマン、ツナを少し拝借し細かく刻み、 　片栗粉大さじ３,小麦粉大さじ１,水大さじ２を混ぜ合わせた液に 　おかかと切った具材を加えしっかり混ぜ合わせる 2.ごま油を熱したフライパンで両面焼く ****************************** 『しらすと小松菜の 　　　　　　　卵とじ』 　 (２人分) ・小松菜…1/2袋(100g) ・しらす…大さじ２ ・卵…１個 ・塩…少々 ・砂糖…小さじ１ ・マヨネーズ…小さじ１ ・めんつゆ(２倍濃縮) 　 …小さじ２ 1.濡れた小松菜の葉をラップに包み600wで1分40秒加熱し加熱し 　しばらくレンジ内に置き、粗熱がとれたら２㎝幅に切る 2.耐熱ボウルに卵１個と砂糖、塩、マヨネーズを混ぜ合わせて、 　ふんわりラップをして600wで40秒加熱し、菜箸で細かくほぐし混ぜ合わせて 　再度10秒加熱する 4.ボウルの中で①②、しらす、麺つゆを入れて混ぜ合わせる ******************************* 『鮭と小松菜のおにぎり』 　　　　(3-4人分) ・白ごはん…1.5合 ・生鮭…1切れ ・小松菜の茎…1/2袋(100g) ★ごま油…小さじ２ ★麺つゆ(2倍濃縮)…大さじ1 ★塩…適量 1.生鮭に両面塩をまぶして5分程置く 　2.小松菜の茎の部分は細かく刻み、耐熱容器に入れたら600ｗで1分40秒加熱し水気をしっかり 　絞る 3.鮭から出た水気を拭き、ホイルの上に皮面を上にして置き、グリルで３分焼き 　裏返してもう２分焼いたら骨を取りながら身をほぐす 4.ごはん、鮭、小松菜の茎、★を混ぜ合わせておにぎりの形に握る ******************************* 『しらすとわかめのおにぎり』 　　　　　　　(3-4人分) ・白ごはん…1.5合 ・しらす…20ｇ ・乾燥わかめ…1.5ｇ ・顆粒ほんだし…小さじ１ ・塩…適量 1.乾燥わかめ(2g)を水で戻し、戻したわかめは水を絞っておく 2.ボウルの中でごはん、①、しらす、顆粒ほんだし、塩を混ぜ合わせて 　おにぎりの形に握る ******************************* 『小松菜としらすのおかかふりかけ』 　　　　　　　　　（２人分) ・小松菜…80ｇ ・しらす…大さじ2 ・おかか…ひとつかみ ・砂糖…小さじ１ ・醤油…小さじ１ 1.小松菜を細かく刻み、耐熱容器に入れたら600ｗで1分加熱し水気をしっかり 　絞る 2.ボウルに①と他全ての材料を加えて混ぜ合わせる ******************************* 🌻Instagram→sakupan_youtube 🐓twitter→sakupan_gohan 🎊2020.10.22KADOKAWAさんよりレシピ本を発売しました🎊 　　　　　　　おかげさまで好評発売中 　　　　『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』 https://www.amazon.co.jp/dp/4048968580?tag=kadoofce-22 愛用・おすすめの調理器具やお皿 https://room.rakuten.co.jp/room_1451a2e8c0/items ◇よくある質問コーナーQ&A https://www.youtube.com/watch?v=oP5oSgYNjUs ◇BGM◇ DOVA-SYNDROME様 https://dova-s.jp/ youtubeオーディオ ライブラリ様 https://www.youtube.com/audiolibrary/music Epidemic Sound様 https://www.epidemicsound.com/