YouTube - 動画概要欄 -
00:00 オープニング
02:45 材料紹介&飲みシーン
04:34 下処理
10:51 ほうれん草のナムル
17:00 参鶏湯仕上げ
19:08 実食
至高の沼
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【鶏胸肉の炊飯器サムゲタン】
鶏むね肉...350g
長ネギ...1本(120~150g)
生米...大さじ4
にんにく...3片(15g)
生姜...5g
大根...150~200g
「アジシオ」...適量
水...600cc
⭐︎お好みで「アジシオ」、コショウ、ごま油
【ほうれん草のナムル】
ほうれん草...200g
塩...小さじ1
「アジシオ」...10振り
ごま油...小さじ2
⭐︎お好みでおろしニンニク、すりごま
鶏胸肉の炊飯器サムゲタン
炊飯器に米大さじ4、長ネギ120g、大根150~200g、鶏胸肉350g、にんにく15g、生姜15g、水600cc入れ炊飯器しごま油、「アジシオ」、黒胡椒
ほうれん草のナムル
ほうれん草200gを1リットルに対して小さじ1の塩をいれたお湯で茎の部分を1分ほどゆで、その後葉の部分を1分ゆでる。
適当な大きさに切り、「アジシオ」10振り、ごま油小さじ2入れ和えて完成。
お好みでおろしにんにく、すりごま
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