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ゴードン・ジェームズ・ラムゼイは、スコットランド出身の3つ星シェフ。ロンドンにある3つのレストランで、合計7つのミシュランの星を持つ世界を代表するシェフの1人です。
料理の腕前だけでなく、キャラクターも強烈で、カメラの前でも毒舌を振りまいています。
そんな彼が日本に来て寿司を習うことに。
「寿司なんて簡単だろ?」と挑んだ結果‥
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