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株式会社丸亀製麺は、うどん専門飲食店を経営するトリドールホールディングス傘下の企業、およびその店舗ブランドのこと。当初はトリドールが直営する一ブランドであったが、2016年の会社分割を経て株式会社丸亀製麺となりました。
打ち立て・茹でたてのうどんを、セルフ形式で提供することを特徴としており、天ぷらやサイドメニューも店内で手作りしており、できたての味を楽しめることでも有名です。
近年、そんな丸亀製麺が大量閉店となりました‥その意外な理由とは‥
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